3. Seafood Segar: Kenikmatan Hasil Laut yang Tak Tertandingi
Sebagai daerah pesisir, Pangandaran memiliki berbagai macam hidangan laut segar. Anda bisa menikmati ikan bakar, udang rebus, kepiting saus padang, dan masih banyak lagi. Jangan lupa untuk mencicipi ikan jambal roti, ikan khas Pangandaran yang terkenal lezat.
- Rujak Cingur: Sensasi Rasa yang Unik dan Menggugah Selera
Rujak cingur adalah hidangan yang terdiri dari irisan cingur (hidung sapi), buah-buahan, sayuran, dan bumbu kacang yang pedas dan manis. Rujak cingur sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan pembuka.
- Nasi Liwet: Nasi Wangi dengan Lauk yang Menggugah Selera
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan berbagai macam lauk seperti ayam goreng, ikan asin, sayur asem, dan sambal. Nasi liwet biasanya disajikan dalam wadah besar dan disantap bersama-sama.
- Emplod: Camilan Renyah yang Bikin Nagih
Emplod adalah camilan khas Pangandaran yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya. Emplod memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang membuat siapa pun ketagihan.
- Es Goyobod: Kesegaran Es Campur Khas Pangandaran
Es goyobod adalah minuman segar yang terbuat dari campuran es serut, sirup, pacar cina, kolang-kaling, dan bahan-bahan lainnya. Es goyobod sangat cocok diminum saat cuaca panas.
Selain 7 hidangan di atas, Pangandaran juga memiliki banyak jajanan dan camilan tradisional lainnya yang patut Anda coba. Jangan ragu untuk menjelajahi pasar tradisional atau warung makan di sekitar pantai untuk menemukan hidangan-hidangan lezat lainnya.
Tips Menikmati Kuliner Pangandaran:
- Kunjungi Pasar Ikan: Pasar ikan adalah tempat terbaik untuk membeli seafood segar dengan harga yang terjangkau. Anda juga bisa melihat langsung proses pelelangan ikan yang menarik.
- Cari Warung Makan Lokal: Warung makan lokal biasanya menyajikan hidangan khas Pangandaran dengan harga yang lebih murah. Jangan takut untuk mencoba hidangan yang belum pernah Anda coba sebelumnya.
- Tanyakan Rekomendasi: Tanyakan kepada warga setempat atau staf hotel tentang restoran atau warung makan yang menyajikan hidangan khas Pangandaran yang enak.
- Siapkan Uang Tunai: Beberapa warung makan atau pedagang kaki lima mungkin tidak menerima pembayaran dengan kartu debit atau kredit.
Dengan mencicipi kuliner khas Pangandaran, liburan Anda akan semakin berkesan dan tak terlupakan. Selamat menikmati kelezatan hidangan-hidangan khas Pangandaran!
