PANGANDARAN, bisik-news.com – Pangandaran, sebuah destinasi wisata yang terkenal dengan keindahan pantainya, ternyata menyimpan harta karun kuliner yang tak kalah menarik untuk dijelajahi. Selain menikmati deburan ombak dan pasir putihnya, luangkan waktu untuk mencicipi 5 hidangan khas Pangandaran yang akan membuat lidah Anda bergoyang dan kenangan liburan semakin manis.
1. Ikan Bakar Pangandaran: Kelezatan yang Tak Tergantikan
Siapa yang bisa menolak aroma ikan bakar yang menguar di sepanjang pantai Pangandaran? Ikan segar yang baru saja ditangkap dari laut, dibakar dengan bumbu khas yang meresap sempurna, menghasilkan hidangan yang tak tertandingi. Anda bisa memilih berbagai jenis ikan, seperti kakap, baronang, tenggiri, atau cumi-cumi, sesuai selera. Ikan bakar Pangandaran biasanya disajikan dengan sambal terasi yang pedas dan lalapan segar yang menambah kenikmatan.
2. Seafood Segar: Surga Para Pencinta Hidangan Laut
Sebagai daerah pesisir, Pangandaran memiliki pasokan seafood segar yang melimpah. Anda bisa menikmati berbagai hidangan laut lezat, seperti udang, kepiting, kerang, lobster, dan masih banyak lagi. Olahan seafood di Pangandaran juga beragam, ada yang dibakar, direbus, digoreng, atau dijadikan sup yang lezat. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kepiting saus padang atau udang asam manis yang menjadi favorit banyak orang.
3. Pindang Gunung: Kehangatan dalam Setiap Suapan
Pindang gunung adalah hidangan berkuah yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan lainnya yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Kuahnya yang segar dan kaya rasa sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Pindang gunung adalah pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh setelah seharian beraktivitas di pantai atau menjelajahi tempat-tempat wisata di Pangandaran.
4. Jambal Roti: Nasi Gurih yang Bikin Nagih
Jambal roti adalah hidangan nasi yang dicampur dengan ikan jambal asin dan bumbu lainnya. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan sangat cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Jambal roti biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar. Hidangan ini sangat populer di kalangan wisatawan karena rasanya yang enak dan porsinya yang mengenyangkan.
