YOGYAKARTA, bisik-news.com – Yogyakarta, yang dikenal dengan sebutan Kota Gudeg, selalu berhasil memikat wisatawan dengan pesona budaya dan sejarahnya. Selain kuliner khas yang lezat, kota ini juga menyimpan jejak sejarah panjang yang menjadikannya salah satu destinasi wisata favorit di Indonesia.
Gudeg: Kuliner Ikonik Yogyakarta
Gudeg merupakan hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut dan menggugah selera. Biasanya, gudeg disajikan dengan nasi hangat, ayam kampung, telur, tahu, tempe, serta sambal krecek yang pedas dan nikmat.
Banyak warung gudeg di Yogyakarta yang telah berdiri lama dan menjadi favorit wisatawan. Beberapa di antaranya bahkan dikenal sebagai legenda kuliner kota ini.
Sejarah Panjang Yogyakarta
Yogyakarta memiliki sejarah yang kaya, pernah menjadi pusat Kerajaan Mataram Islam sebelum akhirnya berada di bawah kekuasaan kolonial Belanda. Kota ini juga memainkan peran penting dalam perjuangan kemerdekaan Indonesia.
Jejak sejarah Yogyakarta bisa dilihat dari berbagai bangunan bersejarah dan destinasi wisata yang tersebar di seluruh kota. Beberapa di antaranya bahkan telah menjadi ikon yang wajib dikunjungi oleh wisatawan.
